शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान में त्योहारों को लेकर जिला खाद्य विभाग की बड़ी कार्यवाही 

शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान में त्योहारों को लेकर जिला खाद्य विभाग की बड़ी कार्यवाही

*भवानीमंडी में किया 774 लीटर कुकिंग मीडियम सीज:-*

झालावाड़ जिले में चलाए जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान को लेकर आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण राजस्थान के साथ जिला कलेक्टर अजय सिंह राठौड़ के निर्देशानुसार मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ साजिद खान के नेतृत्व में भवानीमंडी में 774 लीटर कुकिंग मीडियम का नमूना लेकर सीज किया गया इसके अलावा भीलवाड़ी, पिपलिया, भवानीमंडी एवं पचपहाड़ में एक दर्जन से ज्यादा दुकानदारों के यहां से भी खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए। अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ साजिद खान ने बताया की शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा दल द्वारा मै. संजय ट्रेडर्स भवानीमंडी का निरीक्षण किया गया जहां पर कुकिंग मीडियम श्री हरि एवं नेचुरल गोल्ड के नाम से पाम ऑयल पैक करके विक्रय किया जात पाया गया जिसकी कीमत लगभग 390 रुपए प्रति लीटर की एमआरपी अंकित थी यह कुकिंग मीडियम श्री तारकेश्वर फूड प्रोडक्ट जयपुर द्वारा निर्मित है पाम तेल की कीमत लगभग 130 रुपए प्रति लीटर है जबकि पाम ऑयल को घी के सदृश पैक करके कुकिंग मीडियम के नाम से अधिक कीमत मे विक्रय कर अनैतिक रूप से लाभ कमाया जा रहा था इस तरह की पैकिंग से आम उपभोक्ता उसे घी समझ कर खाने हेतु खरीदते हैं जिसका टीम द्वारा क्वालिटी जांच एवं लेवल जांच हेतु नमूना लिया गया है जिसकी जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियम अनुसार कार्यवाही की जाएगी ।

*घी समझकर खरिदते है उपभोक्ता:-*

आम उपभोक्ता घर में खाने हेतु पाम तेल कोई नहीं खरीदता है किंतु इस तरह की पैकिंग करने से घी जैसा समझ कर त्योहारों में खाने के सामान बनाने हेतु खरीदते है जिससे उनके स्वास्थ्य पर विपरीत प्रभाव पड़ सकता है। खाद्य पदार्थ के पैकेट पर खाद्य पदार्थ का नाम अंकित करना आवश्यक है किंतु उक्त खाद्य पदार्थ में कुकिंग मीडियम मुख्य पृष्ठ पर लिखा हुआ है एवं पाम आयल संघटक की सूची में अंकित है जिसे आम उपभोक्ता नहीं देखता है इसे ध्यान में रखते हुए नमुने लेने के पश्चात शेष बचे हुए 774 लीटर कुकिंग मीडियम को मौके पर ही सीज कर खाद कारोबारकर्ता की सुरक्षित अभिरक्षा में रखा गया है जिसे दीपावली पर्व पर विक्रेता द्वारा आम जनता के उपयोग हेतु खपाने की योजना थी साथ ही टीम द्वारा पिपलिया भीलवाड़ी, भवानीमंडी एवं पचपाहड़ के एक दर्ज़न प्रतिष्ठानों की जांच कर नमूनीकरण की कार्यवाही की गई है टीम द्वारा भीलवाड़ी से 15 लीटर यूज्ड ऑयल एवं 10 किलो के लगभग मिल्क केक खराब बदबूदार नष्ट करवाया गया है टीम मे खाध सुरक्षा अधिकारी जीएस गुर्जर एवं भूराराम गोदारा, सहायक दिलीप कुमार भील शामिल रहे।

*फोटो :~ सैंपल लेती टीम*